Sabato, alle 11:00 o alle 13:00
Domenica, alle 11:00, 13:00 o 15:00
Il Brunch all'italiana
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Focaccia fatta in casa con ricotta montata all'erba cipollina

Orecchiette con pesto di mandorle e basilico, pomodori secchi,

pangrattato tostato alle olive e burrata fresca

OPPURE

Uova in Purgatorio: 3 uova bio cotte in salsa di pomodoro leggermente speziata, focaccia croccante
OPPURE

Frico Friulano (rösti) con Montasio DOP,

salmone affumicato, ricotta agli agrumi

OPPURE

Ravioli di pecorino e tuorlo d’uovo morbido, guanciale croccante

e parmigiano reggiano

Crema al limone, crumble di mandorle, insalata di rabarbaro e fragole fresche

Bevanda calda a scelta